鲇鱼,鲇鱼和鲶鱼的图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲇鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲇鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲶鱼和鲇鱼有什么区别？
2. 饭圈说的鲶鱼是什么？
3. 鲶鱼是世界上最脏的鱼？到底能不能吃？
4. 青鲇鱼与鲐鱼的区别？

鲶鱼和鲇鱼有什么区别？

答：没有区别。因为鲇鱼是所有鲶鱼动物的统称，它们是同一种鱼，只是称谓的不同而已，所以鲇鱼和鲶鱼没有区别。

鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童

饭圈说的鲶鱼是什么？

　　鲶鱼现多用于评价、形容明星艺人的长相，他们以小眼睛，眼间距宽，塌鼻子，厚大嘴唇为显著特点，比较风情且时尚。称呼别人为鲶鱼这个观点好像起源于挪威，因为挪威人喜欢吃活的沙丁鱼。

鲶鱼是世界上最脏的鱼？到底能不能吃？

最好不要吃来源不明的鲶鱼，尽量少吃鲶鱼。

鲶鱼，学名鲶鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

虽然鲶鱼营养丰富，但是鲶鱼生性喜腥臭，大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生。

在全国其他地方，多次发现过用泔水或动物尸体、内脏喂养鲶鱼的信息。鲶鱼本身就爱吃这种腐烂变质的东西，人工养殖的鲶鱼大都是在这种环境中长大的。

鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。

如果这些鱼存在重金属以及有害病菌超标问题，食用之后会引起消费者食物中毒。至于这种毒素会被人体吸收多少，需专业检测给出答案。以泔水或不明死因动物尸体作饲料不可取，鱼很容易染上疾病，市民应谨慎食用。

这种说法比较容易得到消费者的认同，因为“垃圾鲶鱼”与“垃圾猪”有着颇多相似之处：都是以腐烂变质的物品为食，都生活在常人无法想象的恶劣环境中，都因很强的适应能力而有着貌似健康的外表。但是，“垃圾猪”的危害已有定论，腐烂变质食物中的有害物质极易在猪的体内沉积，一旦被人食用会造成巨大的健康威胁，这种肉是万万不能吃的。

青鲇鱼与鲐鱼的区别？

鲐鱼，有些地方叫青鲇鱼

基本资料地方名：鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。

形态特征：体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米，体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，

口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带***。背鳍2个，相距较远,第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡***。

产地、产季：分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、***、大沙及沙外，等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。经济价值　为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

到此，以上就是小编对于鲇鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲇鱼的4点解答对大家有用。

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